Tandoori Masala Especias Orgánicas – Adobo Tradicional Indio
Necesario Saber
Una atrevida mezcla de especias indias utilizada tradicionalmente para platos a la parrilla y asados.
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El Tandoori Masala es una mezcla clásica de especias de la India utilizada tradicionalmente para sazonar carnes y verduras cocinadas en hornos tandoor de barro. Sus especias vibrantes crean un sabor profundo y un picor suave.
Perfil de Sabor
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Especias aromáticas cálidas
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Un ligero toque ahumado
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Profundidad sabrosa
Herencia
Las mezclas de especias tandoori provienen de las tradiciones culinarias del norte de la India, especialmente en Punjab.
Beneficios para la Salud
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Las especias cálidas apoyan la circulación
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Hierbas que favorecen la digestión
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Rico en compuestos vegetales antioxidantes
Ingredientes
Mezcla de especias tandoori masala orgánica (cilantro, comino, pimentón, cúrcuma, jengibre, ajo, cardamomo, pimienta negra, clavo, canela).
Uso sugerido
Mezclar con yogur o aceite para crear un adobo para pollo, pescado, paneer o verduras. Usar de 1 a 2 cucharadas por cada libra de proteína. Marinar por al menos 2 horas antes de cocinar.
Receta
Coliflor Tandoori Asada
Ingredientes:
1 coliflor
1 cucharadita de tandoori masala
1 cucharada de aceite de oliva
½ cucharadita de sal marina ahumada
½ taza de yogur
Instrucciones:
1. Mezcla la coliflor con el aceite y las especias.
2. Asa a 220°C durante 25 minutos.
3. Sirve con salsa de yogur.
Instrucciones de cuidado
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y el calor. Mantener el envase bien cerrado entre usos.
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Tandoori Masala Especias Orgánicas – Adobo Tradicional Indio
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