Orégano Mediterráneo Ecológico – Hierba Culinaria y Especiada Cortada y Cribada
Necesario Saber
Orégano aromático mediterráneo con un sabor terroso intenso, utilizado en la cocina tradicional mediterránea.
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El orégano mediterráneo es una hierba culinaria clásica conocida por su sabor terroso audaz y su calidez aromática. Esta variedad se diferencia del orégano mexicano al ofrecer un perfil más profundo y ligeramente picante que se encuentra comúnmente en la cocina italiana y griega.
El orégano ha sido valorado durante siglos no solo como condimento, sino también en las prácticas tradicionales de la herbolaria. Las culturas griega y romana antiguas usaban el orégano tanto en la cocina como en las preparaciones para el bienestar.
Perfil de sabor
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Calidez herbaria terrosa
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Notas ligeramente picantes
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Aroma mediterráneo sabroso
Herencia
El orégano mediterráneo ha sido la piedra angular de la cocina griega, italiana y turca durante más de 2.000 años, apareciendo en salsas, carnes asadas, panes y platos de verduras.
Beneficios para la salud
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Rico en antioxidantes
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Tradicionalmente utilizado para el apoyo digestivo
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Conocido por sus compuestos vegetales antimicrobianos
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Utilizado en tés de hierbas para el bienestar respiratorio
Ingredientes
Orégano mediterráneo ecológico (Origanum vulgare), cortado y cribado, seco.
Uso sugerido
Añada a pizzas, salsas de pasta, ensaladas griegas, carnes asadas y platos mediterráneos. Use 1-2 cucharaditas por plato o desmenuce con los dedos antes de añadir.
Receta
Pollo con hierbas mediterráneas y verduras
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 cucharadita de orégano mediterráneo
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de sal marina ahumada con madera de manzano
2 cucharadas de aceite de oliva
1 calabacín en rodajas
1 cebolla roja
1 pimiento morrón
Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Mezclar las verduras y el pollo con aceite de oliva y las especias.
3. Colocar en una bandeja para hornear.
4. Asar durante 30 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
Instrucciones de cuidado
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y del calor. Mantener la tapa bien cerrada entre usos.
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Orégano Mediterráneo Ecológico – Hierba Culinaria y Especiada Cortada y Cribada
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