Mezcla de especias ecológicas Garam Masala – Especias indias tradicionales para calentar

Name: Mezcla de especias ecológicas Garam Masala – Especias indias tradicionales para calentar
Brand: The Mockingbird Apothecary & General Store
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Necesario Saber

Una cálida mezcla de especias indias con una profunda complejidad aromática.

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El Garam Masala es una mezcla de especias tradicional de la India conocida por su calidez aromática y profundidad de sabor. La mezcla se añade normalmente casi al final de la cocción para realzar el aroma y el sabor.

Perfil de Sabor

Especia aromática cálida
Ligeramente dulce
Complejidad terrosa profunda

Herencia

El Garam Masala se ha utilizado durante siglos en las tradiciones culinarias indias y sigue siendo un condimento básico en los curris y los platos de lentejas.

Beneficios para la Salud

Las especias cálidas favorecen la digestión
Favorece la circulación
Rico en compuestos antioxidantes

Ingredientes

Mezcla de especias garam masala orgánicas (cilantro, comino, cardamomo, pimienta negra, canela, clavo, nuez moscada).

Uso sugerido

Agregue 1-2 cucharaditas a curries, sopas, arroces, verduras asadas o adobos. Es mejor añadirlo hacia el final de la cocción para preservar el aroma.

Receta

Curry de vegetales Garam Masala

Ingredientes:
2 tazas de vegetales mixtos
1 taza de leche de coco
1 cucharadita de garam masala
½ cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de cilantro

Instrucciones:
1. Saltee los vegetales en una sartén.
2. Agregue la leche de coco y las especias.
3. Cocine a fuego lento durante 15 minutos y sirva sobre arroz.

Instrucciones de cuidado

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y del calor. Mantener la tapa bien cerrada entre usos.

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