Cilantro Hoja Cortada y Cribada Hierba Orgánica – Especia Culinaria Cítrica Fresca
Necesario Saber
Hierba fresca y cítrica utilizada ampliamente en la cocina latinoamericana y asiática.
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La hoja de cilantro ofrece un sabor cítrico brillante que realza sopas, salsas, curries y platos de arroz. La hoja seca proporciona una versión más suave pero refrescante del cilantro fresco.
El cilantro ha sido valorado en los sistemas de herbolaria tradicional por sus propiedades depurativas y de apoyo digestivo.
Perfil de sabor
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Sabor cítrico brillante a hierba
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Aroma fresco y verde
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Final ligeramente picante
Patrimonio
El cilantro se ha utilizado durante más de 5,000 años en cocinas de Asia, Oriente Medio y América Latina.
Beneficios para la salud
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Tradicionalmente utilizado para apoyar la desintoxicación
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Apoya la digestión
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Contiene compuestos antioxidantes
Ingredientes
Hoja de cilantro orgánico (Coriandrum sativum), cortada y tamizada, seca.
Uso sugerido
Agréguelo a salsas, guacamole, curries, sopas, arroces y a la cocina latina o asiática. Utilice de 1 a 2 cucharaditas por plato o al gusto.
Receta
Arroz con Cilantro y Lima
Ingredientes:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
1 cucharadita de hoja de cilantro
jugo de 1 lima
½ cucharadita de sal marina ahumada
Instrucciones:
1. Cocine el arroz normalmente.
2. Agregue el jugo de lima y el cilantro.
3. Desmenuce y sirva.
Instrucciones de cuidado
Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y el calor. Mantenga la tapa bien cerrada entre usos.
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Cilantro Hoja Cortada y Cribada Hierba Orgánica – Especia Culinaria Cítrica Fresca
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